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　　以酸汤为例，这口经典的贵州味道以往受限于口味及标准化难题，只作为调味制品流通于云贵川等地区，很难走出深山。在千亿扶持下，贵州商家一方面持续迭代酸汤发酵技术，解决标准化难题；一方面针对拼多多用户推出小包装的一人食酸汤产品，引导江浙沪等地的新客群积极尝鲜。策略成功后，当地商家还借势村超、村CBA等文旅风，以文旅+新电商的创新模式，推动贵州酸汤线上年销售额突破两千万元。

　　同样作为贵州街头美食的脆哨，则通过110g的小包装产品打开江浙沪包邮区的市场，实现同比2—3倍的增长。《消费趋势》数据显示，在拼多多扶持下，酸汤、脆哨等贵州美食在本土市场的订单占比从七成降至四成，在江浙沪的订单占比升至四成以上。此外，除原有的中年女性群体之外，20—30岁的95后、00后也加入酸汤、脆哨的选购大军，并在全国掀起了酸汤出黔、脆哨入沪的消费新风潮。